失敗も益？

職場で柑橘系のジャムを作ったのですが‥まさかの失敗( ；´Д｀)

そのジャムをどうにかならないものかと考えて、酢味噌に入れてみました！

何と言う事でしょう〜( ^ω^ )

柑橘系の爽やかな酢味噌が完成！

筍やささ身肉に塗って焼いてみたら、とっても美味しかった！

失敗作のジャムがとっても美味しい隠し味に変身！

失敗から生まれた美味しい酢味噌！

hallelujah〜♫