ネギの花

春の目印　ネギの花　いつもは　花の部分を　切って捨てるのですが　何か使えないかなあと　調べてみると　タラの目やふきのとうの様に天ぷらで　食せる　とあり　
ではっと　天ぷらにしてみました
あっさりとした味　　ふきのとうの様な苦味も無く
これは　良いおかずになりました
でも　何食べさせられるんだろうと　不審な顔の主人も完食
来年からは　何度か使えるメニューに入れときます
廃棄物削減で　有効利用　これいいねに追加　　　祈り猫