2013-06-13

強い味方

最近主人の料理でたびたび登場するのがハーブ。肉や魚の臭み消しに大活躍!
高菜が旬のときは高菜をハーブ代わりに、刻んで一緒に煮炊きしてもちろん一緒にいただきます(^.^)
今はプランターにローズマリーを植えて、葉っぱを数枚入れます。
和食のときはさんしょうを一枝のせて一緒に食べます。
いつもの料理がワンランクアップします(^^)v             
                                       tmf